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Lavastoviglie sottobanco Elettronica mod.SM56E cesto 500x500 - Acquatech System - Trifase - Dim. 585x600x815h - smart line

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Descrizione

Le lavastoviglie della linea SMART garantiscono prestazioni massime grazie all’Acquatech System installato di serie che mantiene temperatura e pressione sempre costanti e consumi di acqua ottimali grazie ad un boiler atmosferico ed una pompa di risciacquo. Smart assicura un ciclo di risciacquo sanitizzante e si dimostra la scelta perfetta per mense, case di riposo, pasticcerie, panetterie e macellerie dove è fondamentale il rispetto delle regole HACCP. Il pratico display LCD rende semplice qualsiasi operazione, dal cambio del ciclo di lavaggio al monitoraggio dello stato della lavastoviglie. La grande varietà dei suoi parametri rende la lavastoviglie personalizzabile in base ad ogni vostra necessità, dal settaggio delle temperature a quello dei detergenti e dei tempi di lavaggio. Per chi ricerca la perfezione del bicchiere è possibile collegare un Sistema ad Osmosi Inversa che purifica l’acqua e riduce i consumi di detergente e brillantante, assicurando risultati eccellenti e bicchieri perfetti senza bisogno dell’asciugatura manuale.

Caratteristiche tecniche principali Lavastoviglie sottobanco Elettronica mod.SM56E cesto 500×500 – Acquatech System – Trifase – Dim. 585x600x815h – smart line

Con la lavastoviglie SM56E è possibile lavare sia bicchieri di diversa forma e dimensione che 18 piatti per ciclo grazie ai cestelli in dotazione, con una produttività massima di 40 cesti/ora (720 piatti/ora). L’optional pompa di scarico permette di gestire lo scarico automaticamente ed operare un ricambio parziale di acqua pulita ad ogni lavaggio. L’aggiunta del Sistema ad Osmosi Inversa, dei detergenti adatti e del cestello inclinato è la giusta risposta per tutti i locali in cui la perfezione del bicchiere e l’asciugatura automatica sono elementi indispensabili. Il controllo elettronico permette di gestire vari parametri per darvi un grande livello di personalizzazione in base alle vostre esigenze mentre l’autodiagnosi consente di ridurre al minimo i fermi-macchina suggerendovi già alcune semplici operazioni da eseguire per risolvere la situazione. Il ciclo di autopulizia a fine giornata permette di pulire la vasca di lavaggio e di svuotare il boiler dall’acqua calda, prevenendo quindi le formazioni calcaree al suo interno. Grazie alla funzione Termostop lavaggio e risciacquo iniziano esclusivamente una volta raggiunta la temperatura desiderata.

Il doppio dosatore di detergente e brillantante elettrico peristaltico installato di serie garantisce il massimo risultato da ogni ciclo di lavaggio con un grande risparmio dovuto al dosaggio preciso gestito dalla scheda elettronica; le giranti di lavaggio e risciacquo stampate invece assicurano una grande affidabilità e durata nel tempo. La carrozzeria è integralmente in acciaio AISI 304 ed è stata studiata con tutti i componenti nella parte frontale per permettere una facile assistenza da parte del tecnico.

Ecologia

AreaCook ha selezionato questa attrezzatura di lavaggio per ristorazione secondo questi canoni:

  • Ottimizzazione dei consumi energetici;
  • Riduzione degli agenti chimici;
  • Scelta dei componenti ed assemblaggio delle macchine nel totale rispetto dell’ambiente.

 

Il tutto mantenendo standard qualitativi dei propri prodotti. AreaCook si impegna in questo modo verso la tutela del territorio, una attenzione alle tematiche green sempre più necessaria da qui in avanti.

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Caratteristiche
Dimensioni Esterne 585x600x815h
CESTO 500x500
n° cesti/ora - (+55°C) Max 40
H massima bicchiere 365mm
Ø massimo piatto 395mm
teglie GN 1/1 (Special basket required)
Resistenza vasca - Capacità vasca 2,6kW - 24lt
Resistenza boiler - Capacità boiler" with 5,4kW - 7,3lt
potenza pompa 0,52kW / 0,7Hp
potenza totale / Corrente 5,92kW / 16A
tensione alimentazione standard 430V3N+T - 50Hz
alimentazione acqua consigliata C +55°
Durezza acqua consigliata 7÷10 °f
Consumo acqua per ciclo (con pressione consigliata 2 BAR) 2,0lt GUARANTEED
Dosatore regolabile di detergente e brillantante ELECTRIC
Risciacquo Acquatech System si
Pompa di scarico installata 40W Optional Installabile
Resistenza boiler 9kW Optional Installabile
Cesto inclinato per calici da vino dim.500x500x170mm Optional Installabile
Cesto portateglie 4 posti dim.500x500x200mm Optional Installabile
tensione alimentazione 230V/3+T Optional Installabile
Kit doppie pareti isolamento termo/acustico e copertura superiore Optional Installabile
Kit filtri inox vasca per lavapiatti cesto 500x500 Optional Installabile
Sistema ad osmosi inversa Optional Installabile
Kit 4 piedini inox 50/70mm Optional Installabile



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