Lavaoggetti Elettronica mod.SM991E cesto 600x670 - Acquatech System - Trifase - Dim. 1445x855x2015/2290h - smart line

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Descrizione

Le lavastoviglie della linea SMART garantiscono prestazioni massime grazie all’Acquatech System installato di serie che mantiene temperatura e pressione sempre costanti e consumi di acqua ottimali grazie ad un boiler atmosferico ed una pompa di risciacquo. Smart assicura un ciclo di risciacquo sanitizzante e si dimostra la scelta perfetta per mense, case di riposo, pasticcerie, panetterie e macellerie dove è fondamentale il rispetto delle regole HACCP. Il pratico display LCD rende semplice qualsiasi operazione, dal cambio del ciclo di lavaggio al monitoraggio dello stato della lavastoviglie. La grande varietà dei suoi parametri rende la lavastoviglie personalizzabile in base ad ogni vostra necessità, dal settaggio delle temperature a quello dei detergenti e dei tempi di lavaggio. Per chi ricerca la perfezione del bicchiere è possibile collegare un Sistema ad Osmosi Inversa che purifica l’acqua e riduce i consumi di detergente e brillantante, assicurando risultati eccellenti e bicchieri perfetti senza bisogno dell’asciugatura manuale.

Caratteristiche tecniche principali Lavaoggetti Elettronica mod.SM991E cesto 600×670 – Acquatech System – Trifase – Dim. 1445x855x2015/2290h – smart line

La lavaoggetti SM991E è la risposta per chi deve lavare con efficacia all’interno dei suoi due cesti oggetti con dimensioni fino a 575x645x825(h)mm grazie alle due pompe di lavaggio ed alle due di risciacquo. Si dimostra adatta al lavaggio di teglie, pentole di vario genere, planetarie, utensili e perfino 52 piatti ad ogni ciclo in quanto dotata di due cestelli con una produttività massima di 60 cesti/ora (3120 piatti/ora). L’altezza di lavoro e la porta controbilanciata facilitano le operazioni di carico mentre le doppie pareti ne migliorano l’isolamento termo-acustico. La vasca stampata arrotondata con filtri integrali garantisce il massimo dell’igiene ed uno scarico perfetto. Il controllo elettronico permette di gestire vari parametri per darvi un grande livello di personalizzazione in base alle vostre esigenze mentre l’autodiagnosi consente di ridurre al minimo i fermi-macchina suggerendovi già alcune semplici operazioni da eseguire per risolvere la situazione. Il ciclo di autopulizia a fine giornata permette di pulire la vasca di lavaggio e di svuotare il boiler dall’acqua calda, prevenendo quindi le formazioni calcaree al suo interno. Grazie alla funzione Termostop lavaggio e risciacquo iniziano esclusivamente una volta raggiunta la temperatura desiderata.

Il doppio dosatore di detergente e brillantante elettrico peristaltico installato di serie garantisce il massimo risultato da ogni ciclo di lavaggio con un grande risparmio dovuto al dosaggio preciso gestito dalla scheda elettronica; le giranti di lavaggio e risciacquo stampate invece assicurano una grande affidabilità e durata nel tempo. La carrozzeria è integralmente in acciaio AISI 304 ed è stata studiata con tutti i componenti nella parte frontale per permettere una facile assistenza da parte del tecnico.

Ecologia

AreaCook ha selezionato questa attrezzatura di lavaggio per ristorazione secondo questi canoni:

  • Ottimizzazione dei consumi energetici;
  • Riduzione degli agenti chimici;
  • Scelta dei componenti ed assemblaggio delle macchine nel totale rispetto dell’ambiente.

 

Il tutto mantenendo standard qualitativi dei propri prodotti. AreaCook si impegna in questo modo verso la tutela del territorio, una attenzione alle tematiche green sempre più necessaria da qui in avanti.

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Caratteristiche
Dimensioni Esterne 1445x855x2015/2290h
CESTO 600x670
n° cesti/ora - (+55°C) Max 60
H massima pentola 830mm
LT cesta pane 2 x 100
teglie GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80
Resistenza vasca - Capacità vasca 9,0 kW - 100lt
Resistenza boiler - Capacità boiler" with 9,0kW - 20,8lt
potenza pompa 2 x 2,0kW / 2 x 2,7Hp
potenza totale / Corrente 13,0kW / 32A
tensione alimentazione standard 400V3N+T 50Hz
alimentazione acqua consigliata C +55°
Durezza acqua consigliata 7÷10 °f
Consumo acqua per ciclo (con pressione consigliata 2 BAR) 4,0-5,0lt
Dosatore regolabile di detergente e brillantante ELECTRIC
Risciacquo Acquatech System si
Pompa di scarico installata 40W Optional Installabile
Resistenza boiler 5,4kW Optional Installabile
Resistenza boiler 4,5kW Optional Installabile
Filtro integrale vasca 1+1
Sistema ad osmosi inversa Optional Installabile
Kit 4 piedini inox 50/70mm Optional Installabile



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