Impastatrice a gancio Berta - Impasto per ciclo 35 Kg - Vasca da 42 Lt - Monofase - 1 Velocità

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Descrizione

Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. “Berta“ utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.

Informazioni aggiuntive

Peso79 kg
Dimensioni85 × 55 × 106 cm

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Caratteristiche
Peso Netto 68,5
volt 230
fasi 1N
frequenza (hz) 50
potenza (kw) 900
velocità (rpm) 23
capacità e/o dimensioni della vasca 42 L - ø450 x 260(h) mm
impasto per ciclo (kg.) 35
Lunghezza Macchina (Cm.) 52
Laghezza Macchina (Cm.) 68
Altezza Macchina (Cm.) 81
volume Imballo (m3) 0,495
Video https://www.youtube.com/watch?v=fvzxFgbVHtg&t=3s


Caratteristiche Dimensionali
Peso netto (Kg) 68,5

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