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Impastatrice a gancio Berta - Impasto per ciclo 25 Kg - Vasca da 32 Lt - Trifase - 1 Velocità

937,90 (iva escl.)

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Descrizione

Macchina ideale per impasti pizza, pane, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati. “Berta“ utilizza l’innovativo sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità. I tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale. Struttura rivestita con vernice antigraffio – vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304.

Informazioni aggiuntive

Peso72 kg
Dimensioni85 × 55 × 106 cm

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Caratteristiche
Peso Netto 61,5
volt 400
fasi 3N
frequenza (hz) 50
potenza (kw) 750
velocità (rpm) 23
capacità e/o dimensioni della vasca 32 L - ø400 x 260(h) mm
impasto per ciclo (kg.) 25
Lunghezza Macchina (Cm.) 47
Laghezza Macchina (Cm.) 63
Altezza Macchina (Cm.) 81
volume Imballo (m3) 0,495
Video https://www.youtube.com/watch?v=fvzxFgbVHtg&t=3s


Caratteristiche Dimensionali
Peso netto (Kg) 61,5

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