Descrizione
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Il modello Argento di AreaCook è un’impastatrice professionale con sistema bracci tuffanti compatto per l’utilizzo professionale.
Argento di AreaCook è la gamma di impastatrici ideali per la produzione di impasti base per :
- Pane
- Pizza
- Focaccia
- Pasta frolla
- Pasta all’uovo (riducendo a metà le capacità di impasto)
spazio
Caratteristiche Impastatrice a bracci tuffanti Serie Argento 2 Velocità Capacità impasto 12 Kg
- Capacità di farina 1,3 – 8 kg
- Capacità d’impasto 2 – 12 kg
- Volume vasca 27 lt
- Dimensione vasca Ø 38 – h 25
- Tensione 230 V monofase
- Potenza 1100 W
- Velocità bracci 38 e 52 batt/min
- Dimensioni impastatrice LxPxH (cm) 44x70x86
- Dimensioni imballo LxPxH (cm) 55x81x110
- Peso impastatrice / Peso con imballi 114 kg / 130 kg
L’esclusivo sistema a bracci tuffanti compatto permette di integrare i vantaggi del sistema tuffante con ingombri contenuti e un ottimo rapporto qualità-prezzo. Il sistema si adatta perfettamente alle esigenze professionali di pizzaioli, panificatori e pasticceri.
Le impastatrici della linea Argento sono dotate di pannello comandi touch-system e motore ad induzione ad alta efficienza che permette di ottenere un’elevata coppia motrice con minimi consumi e in assoluta silenziosità. Il sistema movimento dei bracci si compone di inverter a 2 velocità (38 e 52 battute al minuto) ed è dotato inoltre di un sistema di arresto di emergenza a doppio canale (Safety Torque Off).
A lavoro ultimato, infine, la completa estraibilità dei bracci montati rende agevole lo svuotamento dell’impasto e permette operazioni di pulizia della macchina comode e veloci.
