Impastatrice a bracci tuffanti Alta Idratazione Serie Oro 5 Velocità Capacità impasto 12 Kg

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Descrizione

Il modello Oro di AreaCook è un’impastatrice professionale con sistema bracci tuffanti Top di Gamma.

Oro di AreaCook è la gamma di impastatrici ideali per la produzione di ogni tipo di impasto :

  • Pane
  • Pizza
  • Focaccia
  • Pasta frolla
  • Pasta all’uovo (riducendo a metà le capacità di impasto)
  • Frolla
  • Brioches
  • Panettone
  • IMPASTI AD ALTRA IDRATAZIONE
  • Grandi Lievitati

spazio

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Caratteristiche Impastatrice a bracci tuffanti Alta Idratazione Serie Oro 5 Velocità Capacità impasto 12 Kg

  • Capacità di farina 1,3 – 8 kg
  • Capacità d’impasto 2 – 12 kg
  • Volume vasca 27 lt
  • Dimensione vasca Ø 38 – h 25
  • Tensione 400 V trifase
  • Fasi 3
  • Potenza 1100 W
  • Velocità bracci da 35 a 65 batt/min
  • Dimensioni impastatrice LxPxH (cm) 44x70x86
  • Dimensioni imballo LxPxH (cm) 55x81x110
  • Peso impastatrice / Peso con imballo 128 kg / 150 kg

 

Le impastatrici della serie Oro sono dotate di un pannello di comandi touch-system dalla quale si può facilmente regolare il sistema di movimento bracci ad inverter a 5 velocità (da 35 e 65 battute al minuto). Il motore ad induzione ad alta efficienza permette di ottenere un’elevata coppia motrice con minimi consumi e in assoluta silenziosità. Il sistema di arresto di emergenza a doppio canale (Safety Torque Off) consente inoltre all’utilizzatore di lavorare in sicurezza. Sulle impastatrici della serie Oro è presente un sistema di comunicazione Bluetooth per l’utilizzo dell’applicazione proprietaria, scaricabile gratuitamente da AppStore e Google Play, che permette all’utilizzatore di regolare le velocità della macchina a distanza.



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