Descrizione
Friggitrice a Gas su Armadio chiuso, Capacità 21lt+21 Lt : qualità e potenza
La HIGH PERFORMANCE con profondità 90 cm, è una linea alte prestazioni di AreaCook, nata per la grande ristorazione e adatta per chi deve lavorare intensamente.
Presenta totale affidabilità, grande potenza e capacità produttive considerevoli, per servire un alto numero di coperti con i migliori risultati.
Perchè acquistarla ?
- ROBUSTEZZA E DUREVOLEZZA: Piani in acciaio INOX AISI 304 spessore 2 mm.
- SICUREZZA: Le apparecchiature a gas sono certificate dall’Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza. Le apparecchiature elettriche, testate presso i nostri laboratori, sono certificate CE.
- Piani e vasche stampati con spigoli arrotondati, ampi invasi e bordi anti-trabocco minimizzano le infiltrazioni e facilitano la pulizia. I camini rimovibili per la pulizia e il perfetto accostamento tra i moduli contribuiscono a preservare l’igiene.
- La friggitrice avendo la “vasca pulita” dispone di un’ampia zona fredda ed è più facile da pulire.
- Regolazione termostatica con termostato di sicurezza e rilevatore in vasca, protetto e a contatto diretto con l’olio.
- Completa di cestelli, coperchi (utilizzabili solo a friggitrice spenta) e vasca per il recupero dell’olio con filtro.
