Forno Elettrico Touch Intelligente – Capacità 10 x 2/1 GN o 20 x 1/1 GN – Compatibile Industria 4.0 – Naboo Boosted Lainox

Descrizione

AreaCook ti presenta Naboo Boosted di Lainox, il forno professionale per il tuo ristorante. Scopri come grigliare, friggere, arrostire, cuocere a vapore con la gamma dei forni professionali Naboo, adatta ad ogni esigenza.

Perchè acquistare un

Forno Elettrico Touch Intelligente – Capacità 10 x 2/1 GN o 20 x 1/1 GN – Compatibile Industria 4.0 – Naboo Boosted Lainox per il tuo ristorante ?

1. Compatibile Industria 4.0: ti permette di recuperare fiscalmente una parte importante della spese sostenuta per l’acquisto;
2. Velocità: il potente generatore di vapore, la cottura in modalità combi e la deumidificazione rapida della camera di cottura garantiscono una velocità di cottura senza eguali, mantenendo una qualità altissima.
   Ad esempio: 96 polli allo spiedo in 30 min soffici al centro croccanti all’esterno, 480 filetti in 7 min con cottura perfetta sicura e gustosa per un buon piatto di carne senza preoccupazioni di ritardi oppure 240 uova all’occhio di bue in 2 min con cuore perfetto, giusta consistenza come hai sempre fatto, moltiplicando per 10 la velocità;
3. Eco-sostenibile: puoi tenere sotto controllo lo storico e l’attuale consumo energetico, inoltre con il nuovo sistema di vaporizzazione del detergente consumi il 30% in meno rispetto ai vecchi modelli;
4. Intelligenza: il sistema Naboo Coach è un vero e proprio assistente virtuale per le tue cottura, mantenendole costanti senza sbalzi di temperatura ;
5. WIFI: connettibile al cloud di Nabook per gestire e organizzare al meglio la tua cucina professionale;
6. Robustezza: componentistica pensata per durare a lungo e facilitata per eventuali interventi tecnici;
7. Ricette modificabili: personalizza a tuo piacimento le ricette preferite del tuo ristorante ;
8. Potenza e ingombro : più potenza consumando meno e riduzione al minimo dell’ingombro ;
9. ITALIA: attrezzatura ideata e costruita interamente in Italia.

Dati tecnici

• Capacità 10 x 2/1 GN 20 x 1/1 GN
• Interassemm70Pasti – Croissantn°150 / 300 – 180 / 300
• Dimensioni esterne (L x P x H)mm1072 x 907 x 1055
• Dimensioni imballo (L x P x H)mm1210 x 1050 x 1260
• Potenza elettrica totaleKW36,7
• Assorbimento elettricoA55
• Tensione di alimentazioneV – Hz3N – AC 400 V – 50/60 Hz
• Peso – Netto / Con imballoKg160 / 190,2
• Peso – Netto / Con imballo – con generatore di vaporeKg175 / 206,4