Forno Elettrico Professionale Ventilato Digitale a Vapore - Capacità 4 Teglie GN 1/1 o 600x400 mm - Linea Best Price

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Descrizione

Forno Elettrico Professionale Ventilato Digitale a Vapore 4 Teglie GN 1/1 o 600×400 mm
adatto per Gastronomia e Pasticceria.

Questo forno professionale AreaCook è pensato per garantire rapidità ed efficienza nelle cucine professionale di ristoranti, hotel, pasticcerie, gastronomie ed anche pizzerie. Costruito con componenti e materiali di alta qualità rispondenti alle vigenti norme CE. La Linea Best Price ti assicura il miglior rapporto qualità prezzo e la soddisfazione del cliente finale è garantita.

CARATTERISTICHE:

  • Doppio display
  • Memoria per 9 programmi di cottura completamente personalizzabili
  • Innesto per sonda al cuore
  • Affidabile secondo normativa di protezione IPX3
  • Componenti di alta qualità solo Italiani.
  • Realizzato in Acciaio Inox

 

Le funzioni utilizzabili principali di questo forno professionale sono la Ventilazione in camera di cottura con ventola ad inversione di marcia, Ricette, Sonda a spillone per cottura al cuore, Iniezione di acqua, Illuminazione interna e Cottura Delta T°.

 

POSSIBILITÀ DI SETTARE:

    • Preriscaldamento
    • Temperatura della camera di cottura
    • Tempi di cottura
    • Temperatura al cuore
    • Cottura con Δ°T
    • Accensione e spegnimento delle luci interne
    • Percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura

 

Informazioni aggiuntive

Peso101 kg

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Caratteristiche
Peso Netto 79 kg
Dimensioni Esterne L 840 x P 910 x H 670 mm
Dimensioni camera L 680 x P 520 x H 360 mm
Capacità teglie 4 - 600x400 / 4 - GN 1/1
Distanza fra teglie 80 mm
potenza Elettrica Totale 5,45 kW
Assorbimento Elettrico Totale 24,8 A
alimentazione 220-240 / 380-415 V 3/3+N 50/60 Hz


Caratteristiche Dimensionali
Peso netto (Kg) 79 kg

GN-PasticceriaITALY