Descrizione
Forno Elettrico Professionale Ventilato Digitale a Vapore 10 Teglie GN 1/1 o 600×400 mm
adatto per Gastronomia e Pasticceria.
Questo forno professionale AreaCook è pensato per garantire rapidità ed efficienza nelle cucine professionale di ristoranti, hotel, pasticcerie, gastronomie ed anche pizzerie. Costruito con componenti e materiali di alta qualità rispondenti alle vigenti norme CE. La Linea Best Price ti assicura il miglior rapporto qualità prezzo e la soddisfazione del cliente finale è garantita.
CARATTERISTICHE:
- Doppio display
- Memoria per 9 programmi di cottura completamente personalizzabili
- Innesto per sonda al cuore
- Affidabile secondo normativa di protezione IPX3
- Componenti di alta qualità solo Italiani.
- Realizzato in Acciaio Inox
Le funzioni utilizzabili principali di questo forno professionale sono la Ventilazione in camera di cottura con ventola ad inversione di marcia, Ricette, Sonda a spillone per cottura al cuore, Iniezione di acqua, Illuminazione interna e Cottura Delta T°.
POSSIBILITÀ DI SETTARE:
- Preriscaldamento
- Temperatura della camera di cottura
- Tempi di cottura
- Temperatura al cuore
- Cottura con Δ°T
- Accensione e spegnimento delle luci interne
- Percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura
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