Descrizione
Produttore di ghiaccio modulare
Produzione giornaliera fino a 200 kg
Cubetti disponibili per questo modello
Perchè acquistare una Macchina del Ghiaccio professionale Cubetto Piatto AreaCook ?
- Struttura in acciaio AISI 304 Scotch Brite, che lo rende particolarmente durevole nel tempo ;
- Macchina del ghiaccio tropicalizzata + 43° C ;
- Filtro aria smontabile e pulibile ;
- Facile da pulire grazie alle superfici interne arrotondate;
Il ghiaccio si forma grazie ad un evaporatore verticale, simile a uno stampo per cioccolattini, permettendo così grandi produzioni in tempi ridottissimi. I cubetti, tutti di eguali dimensioni, staccandosi singolarmente cadono nel contenitore di raccolta perfettamente separati l’uno dall’altro. Il risultato finale è un cubetto puro e cristallino, dalla forma tronco piramidale e grazie alle sue moltissime sfaccettature permette il rapido raffreddamento delle bevande.
In quale attività ristorativa è consigliato il Fabbricatore di ghiaccio Cubetto Piatto AreaCook ?
- Fast Food
- Discoteche
Recensioni
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