Descrizione
Cuocipasta a Gas su Armadio chiuso, Capacità 40 Lt : qualità e potenza
La HIGH PERFORMANCE con profondità 90 cm, è una linea alte prestazioni di AreaCook, nata per la grande ristorazione e adatta per chi deve lavorare intensamente.
Presenta totale affidabilità, grande potenza e capacità produttive considerevoli, per servire un alto numero di coperti con i migliori risultati.
Perchè acquistarlo ?
- ROBUSTEZZA E DUREVOLEZZA: Piani in acciaio INOX AISI 304 spessore 2 mm.
- SICUREZZA: Le apparecchiature a gas sono certificate dall’Ente tedesco DVGW e hanno superato i più severi test di sicurezza. Le apparecchiature elettriche, testate presso i nostri laboratori, sono certificate CE.
- Piani e vasche stampati.
- Dotati di dispositivo di sicurezza che interrompe il funzionamento degli elementi riscaldanti in mancanza di acqua in vasca.
- Scarico amidi e rubinetto carico acqua.
- Le vasche e lo scarico sono in AISI 316 per una maggiore durevolezza alla corrosione salina.
- Resistenze corazzate posizionate al di fuori della vasca.
- Termostato di sicurezza.
- Troppopieno per scarico amidi su parete frontale vasca.
- Cestini non inclusi.
- Il cuocipasta è utilizzabile per cottura sottovuoto.
