Forni a Microonde
Forni a Microonde Professionali: oramai diffusissimi in moltissime attività ristorative, soprattutto in ristoranti, bar, pub, birrerie, gastronomie e alberghi. Sono utilizzati per il riscaldamento o la cottura di cibi e pietanze.
AreaCook ti propone una selezione dei miglior forni microonde professionali: con diverse potenze e capacità , controllabili analogicamente o digitalmente, con programmi già preimpostati o preimpostabili per agevolare il riscaldamento e lo scongelamento. E di diverse marche: Panasonic, Samsung, Easyline.
Tantissimi modelli prezzo qualità eccezionale, scegli il tuo preferito e ricorda che se hai bisogno di consulenza puoi contattarci tranquillamente. Nel caso stai pensando di aprire un nuovo locale, o trasferirlo/rinnovarlo, siamo a tua disposizione per mansioni di progettazione, design, fornitura di attrezzature ristorazione, arredamento, realizzazione e assistenza.
Visualizzazione di 11 risultati
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Forno a microonde, comandi meccanici, capacità 25 L, 900 W
€113,90 (iva escl.)Cod: ACM25LZS10FI
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Forno a microonde, comandi digitali, capacità 25 L, 900 W
€142,90 (iva escl.)Cod: ACP90DZH11FI
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Forno a microonde con grill e comandi digitali, capacità 25Lt, 1450 W
€203,90 (iva escl.)Cod: ACMF91415FI
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Forno a microonde a convezione,grill e comandi digitali, capacità 25 L, 2400 W
€233,90 (iva escl.)Cod: ACMC245214FI
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Forno a microonde, comandi digitali, capacità 35 L -GN2/3, 3000 W
€1.101,90 (iva escl.)Cod: ACMC180012FI
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Forno a microonde Samsung comandi manuali capacità 26 L 1,50 Kw
Cod: ACMJ6051ATFI
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Forno a microonde Samsung programmabile capacità 26 L 1,50 Kw
Cod: ACMJ6053ATFI
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Forno a microonde Samsung comandi manuali capacità 26 L 1,85 Kw
Cod: ACMJ6091ATFI
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Forno a microonde Samsung programmabile capacità 26 L 1,85 Kw
Cod: ACMJ6093ATFI
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Forno a microonde Panasonic, capacità 44 L GN 1/1, 3 kW
€3.763,90 (iva escl.)Cod: ACPANE1840128FI
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Forno a microonde Panasonic, capacità 44 L GN 1/1, 5 kW
€4.876,90 (iva escl.)Cod: ACPANE3240129FI
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Faq
Cos'è il magnetron ?
Il magnetron sono delle valvole del fornetto, che generano appunto le microonde; esse riescono ad effettuare la cottura del cibo.
Come funziona un Forno a Microonde Professionale ?
La sua cottura assomiglia ad una cottura a vapore: le microonde irradiate nel forno hanno la capacità di rispondere a varie molecole alimentari, una di queste è l'acqua.
Per cui le pietanze che contengono maggiore acqua, come i cibi congelati, si scaldano più in fretta di quei cibi che nè contengono meno, come prodotti secchi (biscotti o pane). Ecco perchè uno degli utilizzi maggiori è nel decongelamento dei cibi surgelati.
Come Scegliere il miglior Microonde Professionale ?
Nel nostro store puoi scegliere il miglior forno che si adatta alle tue esigenze, in linea generale i principali fattori da tener conto nella scelta sono:
- la capienza (espressa in litri), se sei un ristorante ad esempio che deve far uscire un numero elevato di portate, dovrai optare per un microonde professionale con il più altro litraggio possibile;
- di pari passo và la potenza, se ne faremo un utilizzo intensivo meglio sempre un modello di fascia superiore, con un wattaggio più alto, che costa un po' di più ma rende il prodotto finale al meglio;
- controlli manuali o digitali, se siamo alle prime armi, meglio scegliere la facilità dei controlli a manopole manuali. Se invece già siamo assidui utilizzatori dei microonde possiamo tranquillamente optare per i modelli con controllo digitale;
Perchè comprare un Microonde Professionale ?
Rispetto ad un microonde ad uso domestico , il microonde per la ristorazione presenta dei vantaggi aggiuntivi come:
- La presenza di un grill, utile per rendere più croccanti e per migliorare la cottura degli alimenti;
- Capacità e wattaggio maggiori;
- Possibilità di cottura a vapore;
- Possibilità di cuocere simultaneamente grosse quantità di pietanze;
- La cottura ventilata, detta anche a convezione: facendo circolare l'aria calda nella camera interna, la distribuzione del calore migliora e la cottura risulta molto più uniforme;
- La possibilità di aggiungere nuove ricette e la presenza di programmi di cottura o scongelamento già in memoria;
I vantaggi di queste attrezzature per ristorazione hanno superato il settore del fast food; oramai anche il settore chiamato slow food degli chef professionisti ha integrato questo sistema di cottura, il quale ha raggiunto standard qualitativi altissimi.
Perchè acquistare un Microonde Professionale sul nostro ecommerce AreaCook ?
- Economicità: acquistando online, risparmi rispetto ad un acquisto normale su strada;
- Assistenza: hai a disposizione dei tecnici che ti possono supportare telefonicamente per qualsiasi domanda o chiarimento;
- AreaCook by Tecnobar è nel settore Horeca da più di trent'anni, possiamo aiutarti a 360° per ogni evenienza: dalla progettazione , all’arredamento, le attrezzature, il montaggio e la realizzazione finale e l’assistenza pre e post vendita;
Quali aziende produttrici propone AreaCook ?
- Easyline: i microonde con questo marchio sono prodotti economici e di piccole dimensioni, ma tecnologicamente comunque ben costruiti. Li consigliamo soprattutto per piccoli ristoranti o bar;
- Samsung: sono modelli di fascia medio-alta, destinata ad attività ristorative di medio-grandi dimensioni. Ci sono più modelli che possono soddisfare le tue esingenze;
- Panasonic: sono il top player del mercato dei microonde, studiati per le grandi mense o cucine professionali;