Fabbricatori Produttori di Ghiaccio
La prima cosa da capire quando si sceglie una macchina ghiaccio professionale, chiamata anche fabbricatore di ghiaccio o produttore di ghiaccio , è … in che modo verrà utilizzato il ghiaccio prodotto ? A fondo pagina elenchiamo i Fabbricatori di ghiaccio professionali di varie tipologie, disponibili su AreaCook, con indicati gli scopi di utilizzo.
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Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Pieno (14)
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Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Quadro (4)
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Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Piatto (5)
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Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Cavo (5)
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Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Granulare/Tritato (16)
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Fabbricatori Ghiaccio in Fiocchi/Grani (16)
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Fabbricatori Ghiaccio in Scaglie (5)
Guida alla scelta della Macchina del ghiaccio professionale AreaCook
- Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Pieno: sono macchine per il ghiaccio utilizzate dai bar, hotel, ristoranti e discoteche che producono cubetti solidi di forma tronco-conica. Il cubetto pieno essendo duro e compatto prolunga la durata della freschezza della bevanda, allungandone il tempo di scioglimento ;
- Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Quadro: questi produttori di ghiaccio professionali sono utilizzati negli stesso locali del cubetto pieno. Avendo però una particolarità interessante: durante la shakerata non si rompe, non si scioglie e le angolature lavorano bene nel mixer , mantenendo una trasparenza del ghiaccio di qualità;
- Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Piatto: quando il tempo di produzione è un fattore importante, questa è la macchina per il ghiaccio ideale. Solitamente acquistata da fast food, bar e discoteche dove i ritmi di lavoro sono molto serrati ;
- Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Cavo: le macchine di questo tipo producono un cubetto particolarmente indicato per raffreddare rapidamente i liquidi. E' una macchina dedicata ad attività in cui si preparano molti cocktail come bar, pub e discoteche ;
- Fabbricatori Ghiaccio Cubetto Granulare/Tritato: questi macchinari producono un connubio tra cubetto e ghiaccio granulare, con un ridotto consumo, sia elettrico che d’acqua. Essendo di consistenza croccante ma non dura, raffredda rapidamente e dura a lungo, è il più versatile tra tutte le tipologie di ghiaccio ;
- Fabbricatori Ghiaccio in Fiocchi/Grani: il ghiaccio a fiocchi o grani è il tipico ghiaccio professionale da esposizione, utilizzabile per presentare piatti e cibi freschi, nelle pescherie e self-service per un esposizione scenografica oppure nei settori wellness, sportivo e medicale ;
- Fabbricatori Ghiaccio in Scaglie: il ghiaccio ottenuto avendo un alto potere refrigerante, è il miglior ghiaccio per conservare. Le attività che acquistano i produttori di ghiaccio in scaglie sono le industrie ittiche, lattiero casearie, lavorazione delle carni, panificatrici e chimico farmaceutiche ;