Saladette Refrigerate
Su AreaCook trovi Saladette refrigerate professionali, occupano meno spazio di un tavolo refrigerato grazie al motore collocato nella parte più bassa.
Nascono per la conservazione e preparazione di pietanze fredde da servire al momento, come antipasti, verdure e insalate; le saladette sono utilizzate in fast food, paninerie, gastronomie, ed in aree self service, mense e supermercati. Si prestano data la loro compattezza anche per servizi di catering e banqueting.
Contattaci se hai bisogno di chiarimenti in merito a questo tipo di attrezzature per refrigerazione. Se invece è tua intenzione aprire, trasferire o rinnovare un locale; i nostri progettisti sono a tua disposizione per una consulenza professionale per realizzare il progetto, dove posizionare le Saladette e gli arrredi o apparecchiature per ristorazione di cui hai bisogno.
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Saladette Refrigerate Statiche (9)
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Saladette Refrigerate Statiche con Cassetti (5)
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Saladette Refrigerate per Pizzeria (4)
Domande Frequenti
Tipologie di Saladette refrigerate:
Su AreaCook trovi modelli di differente litraggio, con il piano in granito, destinate alle pizzerie o laboratori pizza; con o senza bacinelle ingredienti, oppure con i cassetti sottostanti anzichè gli sportelli. Come temperatura sono in larga maggioranza positive, qualche modello negativo.
Che cosa significa la parola Saladette ?
La parola saladette dal francese salade, in italiano insalata, è una macchinario per la refrigerazione professionale adatto all'esposizione di piatti pronti da servire subito.
A differenza di un tavolo refrigerato, al suo interno si possono posizionare le bacinelle per gli ingredienti (di solito insalate) di dimensioni Gastronorm (abbreviato GN).