Banchi Pizza e Vetrine Refrigerate Pizzeria

Il braccio destro di un pizzaiolo è il banco pizza.
Grazie alla loro doppia funzione di piano da lavoro con il top sopra, mentre nella parte sotto gli alloggiamenti refrigerati conservano con il freddo gli impasti pizza e gli ingredienti.

Le vetrine porta ingredienti le trovate già abbinate ai banchi pizza oppure acquistabili separatamente.

Su AreaCook trovi banchi pizza al miglior prezzo, scegli il modello che fà per te. Contattaci se hai bisogno di aiuto; oppure se devi aprire la tua nuova pizzeria o rinnovarla, sapremo aiutarti nella realizzazione del locale dei tuoi sogni grazie al nostro studio di progettazione interno.

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Domande Frequenti

A cosa serve il banco pizza e la vetrina porta ingredienti?

I banchi per la preparazione della pizza sono oramai diffusissimi all'interno dei laboratori pizzeria. Servono per stendere le pizze e grazie alla vetrina condimenti abbinata (in dotazione su alcuni modelli e acquistabile a parte per altri), potrai avere a portata di mano gli ingredienti necessari alla farcitura delle tue pizze.

La vetrina porta ingredienti è un'attrezzatura sempre refrigerata posta sopra al banco, le bacinelle gastronorm (non incluse e con dimensioni diverse) ti permetteranno di separare i condimenti tra di loro, velocizzando in questo modo l'attività di farcitura delle pizze.

Quale banco pizza acquistare ?

Dopo aver capito di quanto spazio abbiamo a disposizione, ci sono due varianti importanti da tenere in considerazione:

  1. Il numero di porte di cui hai bisogno, per conservare le tue materie prime, 1 o 2 o 3 porte.
  2. La presenza della cassettiera laterale, composta da 7 cassetti che ti permette di riporre e conservare ulteriori 7 cassette per le palline della pizza.

Perchè non è consigliato acquistare un banco pizza usato ?

Noi consigliamo di optare per un bancone pizza nuovo anzichè usato, per questi motivi:

Quali teglie sono adatte per i banchi pizza refrigerati ?

I banchi frigo pizzeria con profondità 80 cm, sono adatti all'alloggiamento di teglie pizza dimensioni 60 x 40 cm. Quelli profondi 70 no.

Il motore del banco per pizzeria è incorporato o esterno?

I banchi pizza AreaCook hanno il motore interno, di norma il motore dei banchi pizza e delle vetrinette per i condimenti viene posto nel lato destro.

Le bacinelle per la vetrinetta dei condimenti pizza sono incluse?

No, sono escluse; occorre acquistarle a parte della dimensione che ti occorre.